Еще немного о еде пиратов

>

eshhe_nemnogo_o_ede_piratovОсобенности питания пиратов

В процессе плавания пираты в сущности питаются только говядиной. Иногда им достаются различные припасы, которые они конфисковывают у испанцев. Иногда они забивают диких свиней, ловят черепах, чье мясо засаливают впрок.

Случается, что пираты специально нападают на коррали испанцев, за изгородями которых пасется тысяча диких свиней. В этой ситуации пираты подкрадываются ночью к хижине, где проживает сторож, иногда вытягивают его прямо из кровати и принуждают отдать столько свиней, сколько им требуется, а сторож делает все это, ведь он знает, что морские разбойники в любой момент способны запросто его убить.

Особенности охоты

Когда пираты собираются на охоту, они с собой берут егеря из соотечественников, у которого есть свора собак. За это он получает часть от добычи. После этого часть разбойников помогает ему прокоптить и засолить мясо. Остальные отправляются на корабль и готовят его к плаванию.

Судно смолят и кренгуют, то есть делают все, что требуется в подобных случаях. Если пираты приняли решение заготовить большой мясной запас, то его затаскивают на корабль и сбрасывают как балласт в трюм. Оттуда мясо берется для насущных потребностей два раза в день.

Особенности приготовления мяса

В процессе варки мяса, жир, который всплывает наверх, собирают и сливают в небольшое корытце. В данный жир макаются особенные колбаски. После этого жир применяется в качестве приправы. Часто кушанья пиратов бывают гораздо вкуснее изысканного блюда господского стола.

Капитан судна обязан есть ту же еду, что и остальная часть команды до юнги. Если команда хочет уважить «начальника», то ему готовится особенное блюдо и подается прямо капитану за общим столом.

Часто для отдыха пираты высаживаются на одном из островов. Нередко они выбирают те острова, что находятся на юге от Кубы. Они вытягивают судно на отмель, и часть команды начинает его ремонтировать. Остальным позволено делать все, что захочется. Обычно они садятся в каноэ и атакуют ловцов черепах байаме. Такие ловцы – очень бедные люди. Ловят черепах они для продажи, а на вырученные деньги содержат семьи. А пираты заставляют их отдавать весь улов.